* Từ tham khảo:

* Tham khảo ngữ cảnh

Nàng quên cả những nỗi đau đớn về sự thất vọng nó đã bắt nàng , giục nàng lánh đời ba năm nay , mà chỉ nhớ tới những ngày đầm ấm của tuổi xuân như còn để trong tâm hồn , trong da thịt nàng cái dư vị không bao giờ phai của những sự yêu thương cũ.

Biết rõ công ơn của Tính nên những bữa cơm anh đặt ở cửa hàng ăn bao giờ cũng làm cho khách thoả mãn và đến hàng tháng sau vẫn còn dư vị của bữa ăn.

Lời thơ quyện vào cái chất dẻo của bánh , vị ngọt của đường thấm sâu mãi vào lòng để lại một dư vị khó quên trên lưỡi.

Vì thế người ta gọi cụ là "cụ Còng" và bánh cuốn của cụ độc nhất trong hồi đó là bánh cuốn cụ Còng chớ chẳng gọi là bánh cuốn nhân thịt , nhân tôm gì hết ! Bây giờ , mỗi khi ngồi thưởng thức thứ bánh cuốn Ninh Thịnh , nhai nhè nhẹ rồi ngồi mà suy nghĩ , tôi lại tưởng thấy lại ở đầu lưỡi cái dư vị bánh cuốn cụ Còng ăn cứ êm lừ : nhân làm thanh cảnh , mà lại chấm với nước mắm ô long hảo hạng , chết thật ! Ngon đến thế là cùng... Tức một nỗi là cái ngon đó nó thoang thoảng như da thịt của một người đàn bà đẹp vừa gội đầu bằng nước nấu lá mùi ; người ta mang mang tự hỏi không biết mùi thơm đó từ đâu ra , từ hương nước tắm hay từ da thịt? Hương đó thoảng qua , rồi mất đi , rồi hiện lại , không ai còn biết lấy gì làm chuẩn đích để níu cái hương đó lại và phân tách xem sao.

Nhưng lạ lắm , thưa bà , cái bánh xuân cầu của ta nó ngon đáo để là ngon nếu tôi được phép dùng một danh từ hơi phàm phu một chút , tôi phải bảo là ngon "da rít" ! Đó là cái ngon của da thịt cô gái quê đẹp mê mệt , đẹp lành mạnh , lâm li trong khi bao cái ngon khác là , cái ngon của cô gái tỉnh thành xanh xao và bịnh hoạn chỉ được cái môi tô son đẹp và bộ áo may vừa khít với một giá đắt tiền ! Cầm lấy một miếng bánh mà thưởng thức ! Lấy lưỡi đẩy một miếng lên khẩu cái , bạn sẽ thấy bánh reo lên nhè nhẹ , tan ra nhè nhẹ ; dư vị của mật quyện lấy đầu lưỡi ta ; cái béo , cái ngậy cùng với cái ngọt , cái bùi vuốt be hầu đầu ta và đem lại cho ta cảm giác đương nghe thấy trong lòng dạo lên một bản nhạc có tiếng đồng chen tiếng sắt.

* Từ đang tra cứu (Ý nghĩa của từ, giải nghĩa từ): dư vị

* Xem thêm: Từ điển Giúp đọc Nôm và Hán Việt