Bài quan tâm
| Quanh đó , mấy con gà giò tranh nhau bới. |
| Có nhiều người muốn đổi vị gỏi gà , còn làm theo phương pháp sau này : thịt gà giò lấy nạc , thái chỉ , đun nước sôi chần qua , vắt ráo nước ; rau cần tây lấy chỗ non nhúng vào nước sôi ; hành tây thái chỉ : mấy thứ đó trộn đều , rưới nước mắm , đường , tỏi , ớt , trên rắc lạc rang giã dối rồi chan , ăn. |
| Ba chục gà giò . Nuôi theo ba cách : nuôi nhốt lồng , nuôi bầy , cho ăn cám cò |