Bài quan tâm
| Ở đây có những hạt đậu to như đốt ngón tay gọi là hummus , người ta luộc rồi bóc vỏ ra ăn ; có nước mía nấu khô lên , ép cứng lại bán thành từng cục hình nón như kem cốc , có nước me bỏ ít muối , có kabab hay còn gọi là kofta : Đây là thịt lam xay nhuyễn , trộn gia vị , nướng lên thành từng viên – một món mà mức độ phổ biến đã vượt ra ngoài cả thế giới Ả Rập. |