* Từ tham khảo:

* Tham khảo ngữ cảnh

Đậu , thịt , mì chính , nước mắm cũng phải bày vẽ cách làm , cách pha chế , liều lượng dùng.

Sáng , khi vợ dậy nấu cơm , anh cũng dậy , lúc đầu thì ngồi bên em và nghe sai vặt , cầm đôi đũa cả , cái muôi , lấy chai nước mắm , bóc củ tỏi , cầm lọ mì chính , dù những thứ đó ở ngay chạn chỉ cần đứng dậy với tay là tới.

Anh mua dầu và gạo mì , thịt , cá , đậu phụ , mì chính và nước mắm , đường và xà phòng.

Người ta bảo rằng phần nhiều những hàng phở mở hiệu như thế , nước dùng không được ngọt , hoặc có ngọt là cái ngọt của mì chính , chứ không phải là cái ngọt của xương bò , ấy là chưa nói rằng lại còn cửa hiệu phở quá vụng về muốn có nước dùng ngọt lại cho đường vào nữa.

Hầu hết người ta đều nhận thấy rằng muốn có một nồi nước dùng ngon , cần phải pha mì chính .

* Từ đang tra cứu (Ý nghĩa của từ, giải nghĩa từ): mì chính

* Xem thêm: Từ điển Giúp đọc Nôm và Hán Việt