Bài quan tâm
| Anh về mai mốt anh sang Không thì em bắc nồi rang triệu hồn. |
| Nhưng đừng có học cái kiểu của các bà già xưa , mỗi lần nhớ thằng bé lại bỏ cái áo của nó vào nồi rang để nó " nóng lòng sốt ruột " mà xin về thăm nhà thì không được đâu ! Ông cứ nói vậy... Một luồng gió sớm từ biển thổi vào , mang theo hơi mát lạnh của đại dương và mùi thơm sực nức của những bông hoa rừng vừa nở , làm gợn lên trên mặt sông những ánh đỏ của bình minh đang nhuộm hồng mặt nước. |
| Người ta cho rằng bí quyết của cốm Vòng là ở lúc đem đảo ở trong những nồi rang . |
| Tất cả cái khéo tay , cộng với những kinh nghiệm lâu đời xui cho người đàn bà làng Vòng đảo cốm trong những nồi rang vừa dẻo ; lửa lúc nào cũng phải đều ; nhất là củi đun phải là thứ củi gỗ cháy âm , chứ không được dùng đến củi rơm hay củi đóm. |