cù lao |
dt. 1. Đảo: cù lao Chàm. 2. Phần nổi cao lên ở giữa đáy chai. 3. Cái núm quai gờ lên trên quả chuông: Bây giờ tính nghĩ làm sao, Cho chuông ấm tiếng, cù lao vững bền (cd.). 4.Cái lẩu. 5. Món ăn đặc sản của Nam Bộ được nấu và luôn giữ nóng bằng lẩu, có nước trong nhiều màu sắc, thơm, vị ngọt đậm, đựng trong một dụng cụ luôn luôn nóng, làm bằng tôm he, tôm tươi, mực khô, bào ngư khô, bóng cá thu, thịt lợn nạc, mề gà, trứng gà, miến, củ đậu, cà rốt, cọng cải trắng, nấm hương, dùng làm món đặc sản trong bữa tiệc. |