* Từ tham khảo:

* Tham khảo ngữ cảnh

Tôi đã trông thấy chúng nó ăn cả bữa cơm có dúm muối , vài quả cà thâm hay đĩa rau sam luộc ; tôi đã thấy chúng nhặt những gốc mía người ta vứt đi mà chia nhau hít cho đỡ thèm , nên tôi thương.

Bát canh rau bát , rau sam Yêu nhau chẳng nỡ thở than nửa lời Cơm gà , cá gỏi bời bời Ghét nhau mả tổ cuốc cời nhau lên.

Cây cỏ sữa và rau sam rang vàng hạ thổ sắc uống cũng không khỏi.

Ai sợ tanh có thể thưởng thức nhiều thứ gỏi làm với gà , với tôm , với dạ dày , với cua , với trứng sam , với lươn , chạch , hay thịt lợn.

Gỏi trứng sam , làm khéo đừng để dập mật và ruột sam ăn mát và ngọt ; gỏi sườn lợn , bóp thính và giã tỏi cho vào trộn đều với lá lộc và nước chấm , ăn sậm sựt mà lạ miệng ; gỏi tôm nhúng giấm dùng với bánh đa , rau và tương ngọt ăn thơm ngát , bùi , hơi béo , nhưng không vì thế mà không mát ruột.

* Từ đang tra cứu (Ý nghĩa của từ, giải nghĩa từ): sam

* Xem thêm: Từ điển Giúp đọc Nôm và Hán Việt