Bài quan tâm
Muốn trồng thế nào , xoài trong này đem ra ngoài ấy cũng thành ra muỗm còn sabôchiê , vú sữa , sầu riêng , cốc , ô mai , măng cụt… cho đến lúc đất nước chia đôi , tôi vẫn chưa thấy ai gây được giống… ít lâu nay , ta đã thấy có trái sấu bán kí lô cho túi nilông để các bà nội trợ mua về nấu canh ; ta cũng thấy quất , hồng Lạng , cam sành… nhưng riêng tôi cm thấy như từ một thế kỷ nay không được trông thấy trái phù quân xâu vào que là một , qu nhót là hai , qu cậy là ba , quả vải là bốn , quả hồng bì là năm… Thật ra lúc nào thức đêm nhiều xót ruột , chán cảm nhấm nhót trái cây của miền Nam nước Việt thân yêu , tôi vẫn nhớ đến năm người bạn lâu ngày không gặp đó , nhưng sang đến tháng năm tôi phải nói thực là có lúc nhớ quả nhót đến thèm rỏ dãi ~i ! Ấy là vì tháng năm là mùa nhót , nhưng làm cho tôi nhớ nhót nhiều chính là tại vì nhà nào ở Bắc , vào ngày tết Đoan ngọ , mồng năm tháng năm , cũng giết sâu bọ bằng rượu nếp , mện , nhót và bỏng bộp. |
Ở đây , ngon nhất thì có Rẻ Cánh , Nanh Chồn , Nàng Hưng… thổi một nồi c m lên thơm ngát cả nhà ; kể ra cũng đã là “cao cấp” , nhưng mà đến cái gạo Tám Thơm ở Bắc thì phải nói là thm “điếc mũi” , ghế nồi cơm lên , không những cả nhà thấy ngào ngạt hương thơm mà cả mấy nhà hàng xóm cũng bắt the rỏ dãi ãi ! Gạo Tám nổi tiếng nhất là ở Bắc Ninh , nhưng Bắc Ninh lại có một làng riêng sản xuất một thứ Tám Thơm “thượng thặng” : làng Cói. |
Vậy mà Kha thèm thuồng như người đói lâu ngày rỏ dãi trước một bát cơm nóng hổi. |